仏パティシエ選手権 日本代表が優勝(2023年1月撮影)
フランス南東部リヨン郊外で1月20、21の両日、洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(Coupe du Monde de la Patisserie)」が開催され、日本代表が優勝した。日本の優勝は3度目。
大会はリヨン郊外のシャシュー地区で行われた。世界17か国からチョコレート職人(ショコラティエ)など菓子職人が集った。フランスが2位、イタリアが3位だった。
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